救命！这瓜是偷喝了十斤蜂蜜吧？阎良甜瓜甜度超标！

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阎良甜瓜是陕西省西安市阎良区特产，腔小肉厚，果肉白色、细腻，肉汁脆蜜，汁多瓤沙，吃起来脆甜爽口，甜度相当高，总糖含量在 7.5%-8.5% 之间，甜而不腻，香气浓郁。

阎良甜瓜是陕西省西安市阎良区特产，为全国农产品地理标志，陕西阎良直接把 “开挂” 写进基因里 —— 黄河淤泥捏的 “豪华产房”，碱性 buff 叠满；370 + 机井组成 “特供水网”，水质干净到能直接炫；每天超 12 小时阳光 SPA，昼夜温差直接把糖分 “卷” 到 8.5%！

阎良甜瓜产地环境

土壤地貌

阎良区位于关中平原中部偏北，地处渭北平原腹地，北高南低，呈梯状降低趋势，整体为黄土台塬形态。土地肥沃，土壤以黄河淤积土为主，土层深厚疏松，有机质含量较高，pH 值 7.8 偏碱性，是典型的瓜果优生区。

水文情况

水资源丰富，主要有石川河和清河两条河流贯穿境内，境内河流总长度为 18.8 千米，流域面积 15.2 公顷。生产基地均以机井管网灌溉，生产区域内现有 150 米以上深机井 370 余眼，可满足农田灌溉需要，且种植范围水质属清洁水平。

气候情况

属温带半湿润半干旱大陆季风气候，年均气温 13.6 度，降水量 537.5 毫米，日照 2026.8 小时，全年无霜期 215 天，四季分明，气候温和，特别是春夏季节，光照充足，温差鲜明，非常适合甜瓜生产。

阎良甜瓜产品特点

外观形态

多为圆球形，果皮呈乳白色，平均单果重 807.0g 左右，果型周正，外形美观。

阎良甜瓜

口感风味

腔小肉厚，果肉白色、细腻，肉汁脆蜜，汁多瓤沙，吃起来脆甜爽口，甜度相当高，总糖含量在 7.5%-8.5% 之间，甜而不腻，香气浓郁。

品质优势

皮厚，耐贮运，货架期长，在常温下可保存数天，冷藏条件下保存时间更长，这使得阎良甜瓜能够在较长时间内保持良好的品质，便于远距离运输和销售。

阎良甜瓜营养价值

补充能量

含有大量碳水化合物，能够为人体提供能量，补充日常活动所需的热量。

促进消化

甜瓜中的纤维素可促进肠道蠕动，有助于消化，预防便秘，对肠道系统的健康有益。

保护肝脏

甜瓜蒂中的葫芦素 B 能保护肝脏，减轻慢性肝损伤，对肝脏功能具有一定的维护作用。

提高免疫力

富含维生素 C、维生素 A 等多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病。

帮助肾脏病人吸收营养

其转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人更好地吸收营养物质。

阎良甜瓜种植管理

品种选择

主栽品种为 “红阎良”“一品天下 208” 等，同时也有早蜜 99、西蜜三号等品种，这些品种抗病性强、早熟丰产、耐贮耐运，且外在感官和内在品质良好。

生产模式

采用 “五统一” 生产管理模式，即统一技术规程、统一选种育苗、统一管理技术、统一质量监督、统一标志认证，实施农业标准化生产。

技术要点

以早春拱棚栽培模式为主，采用三膜、四膜覆盖、三蔓整枝、高垄栽培，膜下灌溉，测土配肥，综合防治等关键技术，推广病虫害物理防治技术，普及测土配方施肥，重施有机肥，合理使用化肥，防止土壤积盐、酸化、营养过剩或营养失调。

品牌荣誉

先后荣获 “全国十佳农产品” 品牌、国家级绿色食品、杨凌农高会 “后稷奖” 等多项荣誉称号。2010 年，阎良被中国农产品流通协会授予 “中国甜瓜之乡” 殊荣;2010 年 11 月 15 日，被农业部批准实施农产品地理标志登记保护;2016 年，阎良区被国家农业部命名为第一批国家农产品质量安全县;2021 年，被纳入 “全国名特优新农产品” 名录。

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